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烤肉（第2页）

清爽与油香的碰撞，让所有人都爱上了菜包肉这一口感。

【搭配蔬菜的五花肉居然真的不油腻！生菜好甜，一点都不苦！】

【生菜直接包肉，反倒比直接吃肉要更好吃！】

【我家孩子总是不爱吃蔬菜，烤肉加生菜是一个不错的搭配！我明天晚上试试！】

“生菜作为蔬菜，口感清甜，水分略多，很适合包裹油腻的烤肉。”

郁真将处理好的香菇和金针菇放在了烤盘上。

就在这时，郁真的蜜汁鸡翅烤得差不多了。

金黄色的鸡翅皮表面呈现出炙烤的网格纹路，在灯光下显得焦香诱人。

郁真将一一给4只小毛团和她自己，一人夹了一块。

郁真将鸡翅烤得正好。

蜜汁鸡翅外面，有一层肉眼可见，泛着油光的脆皮。

鸡翅蕴藏着的鸡油香气，早已在炙烤的过程中被完全激发出来，滋润了脆皮与内里的鸡肉。

郁真将鸡翅放在唇边，轻轻咬了一口。

刚烤好的鸡翅略烫，但却让人欲罢不能。

“咔”地一声，郁真的牙齿咬破脆皮。

鸡肉外皮酥脆，鸡肉内里十分顺滑。

鸡翅油脂的香糯，鸡皮的香脆，鸡肉的柔嫩同时在口腔释放。

经过腌制的鸡肉，口感偏甜。

但是鸡肉的甜中，又带着几分咸香的滋味。

甜与咸紧密结合，令人眼前一亮。

这是有别于先前烤猪五花

和烤牛肉的口感。

【我没吃错吧？我居然在鸡翅里吃出了花香？】

【这个烤鸡翅，应该是今晚最佳！】

【我太爱吃鸡肉了！这个烤鸡翅真的绝！】

【我也吃出了花香诶！】

郁真解释道：“你们一会儿可以看直播回放。鸡翅里有花香，是因为我在腌制鸡翅的过程中，加入了蜂蜜。”

“这蜂蜜是我朋友送给我的。蜂蜜中自带花香的气息。所以鸡翅有花香，我想应该是在它腌制过程中，蜂蜜中的花香与鸡翅融为一体。”

“看过我之前直播的观众们应该知道，我之前也有用这份蜂蜜做过饮料。那份饮品在喝的时候，也能喝到淡淡的花香。”

带着花香的鸡肉一点儿都不油腻，口感清新。

郁真将鸡翅肉咽下肚，观众们也忍不住舔舔唇。

【主播，你能告诉我你朋友送你的蜂蜜是什么牌子吗？我也想买了！】

【我家的蜂蜜很普通，没什么花香气。不过味道清甜。】

【我也想买主播的蜂蜜了！听主播描述，带有花香的蜂蜜，一定很好吃。】

“这份蜂蜜是我朋友家乡特产。他和我说，蜂蜜暂时不对外销售。不过，你们腌制鸡肉，可以不用刻意用这种蜂蜜。用普通的蜂蜜，也足够做出美味的鸡翅了。”

郁真又道：“至于蜂蜜的用法，除了泡水和腌制外，可以用生切的蔬菜蘸取吃。生切胡萝卜条蘸蜂蜜，味道也不错。”

郁真正说着，她发现烤锅

上的香菇也烤好了。

郁真用铁夹子将香菇夹了起来。

原本圆圆胖胖的香菇，经过炙烤，缩水成了皱巴巴的蘑菇盖。

与此同时，铁丝网上最靠近炭火的网格变黑了，泛着焦意。

【主播是不是要更换铁丝网了？】

【铁丝网这么焦，不能继续用下去了吧？不然可能会将肉很快烤糊！】

【但我看主播没有额外准备铁丝网……主播是不是没料到要换铁丝网？】