【采阿喵的小野狼】:主播这么说,我开始期待牛肉丸的味道了!
郁真将火锅菜做好后,她看了眼熬煮着的骨汤。
骨汤里的清水已经变成了浅白色。
“骨
汤炖得差不多了。”郁真拿出了一个锅,“等我将麻辣牛油锅做好,我们就可以开始涮火锅了。”
麻辣牛油锅需要用到大量的牛油和各种适量的香料。
“牛油炒出来的火锅底料味道会更香。”郁真往融化的牛油里放入了大量的干辣椒等香料。
融化的牛油将香料的气味完全激发,直播间内溢满了香辣的气息。
香辣的气味中,还多了几分明显的麻味。
【采阿喵的小野狼】:牛油融化时的味道好香。
【棉花云朵糖】:麻辣牛油锅闻上去,比昨天的麻婆豆腐还刺激!
【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:不知道麻婆豆腐拌饭和麻辣牛油锅拌饭哪个更好吃?
【雷电法王】:@沉迷麻婆豆腐拌饭二十年,骆神!说好的晚六点直播呢?你怎么在别人的美食直播间?还有你的ID怎么改了??
【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:别催别催,等我看完直播再直播。
【系统提示】:沉迷麻婆豆腐拌饭二十年给主播有真投出深水鱼炮十个。
【看到我请喊我去学习】:@沉迷麻婆豆腐拌饭二十年,你还是我认识的,沉迷游戏无法自拔的骆神吗?如果你被绑了,请眨眨眼睛!
【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:你们不也从我这儿爬墙到这儿看美食直播了吗?
【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:如果我现在开直播,你们说,你们会留在这儿,还是跑去看我直播?
【雷电
法王】:嗯……这个问题……
【看到我请喊我去学习】:民以食为天。
【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:人与人之间的情谊如此淡薄,呵呵。
“现在炒制好的麻辣牛油底料,味道偏辣。”
直播间内的郁真道:“加入一些冰糖,可以起到提鲜与缓解辣味的作用。”
郁真炒好麻辣牛油底料后,她将底料倒入定制好的鸳鸯火锅一边,郁真又往底料里加了些水和盐。
麻辣牛油锅的辛辣味道,带给观众们强烈的嗅觉刺激。
在这份嗅觉刺激的作用下,观众们感觉自己身体逐渐变得暖和起来。
郁真掀开熬煮骨汤的锅。
诱人的浅白色骨汤散发着荤香,它与重油重辣的麻辣牛油锅不同。
骨汤不重油,所以看上去略显清爽,闻上去也带着诱人的鲜美。
郁真捞了几根煮熟的猪大骨放在了鸳鸯锅的另一边,然后在鸳鸯锅中加入了骨汤。
郁真又在骨汤里加入了一些枸杞。
红红的枸杞,衬得骨汤越发地白了。
【沉迷麻婆豆腐拌饭二十年】:主播!可以开始吃了吗?我已经蠢蠢欲动了!
“趁着热锅,我还需要做最后一道火锅菜。”郁真拿出一盘切好的带肥猪肉条,“小酥肉。”
猪肉条瘦肉部份偏多,尾部缀着一小块肥肉。
郁真在猪肉条里加入了鸡蛋和料酒等调味料后抓匀。
热油热好,郁真将猪肉条一条条地放入锅中。
“兹拉——”,猪肉油炸的荤香气扑
鼻。
听着这份油炸的脆响,看着锅中的猪肉条逐渐被郁真炸制金黄。
观众们咽了咽口水。
他们快被这股香气馋哭了。